堂食用当天鲜肉，外卖用冷冻肉；堂食现场烹炒，外卖多是预制菜；外卖价格更高，分量却更少……近期，部分餐饮商家对堂食和外卖采取不同标准的做法，引发消费者不满。要刹住“双标”歪风，监管要统一线上线下标准并严格执法，平台需要求商家公开关键信息，如是否使用预制菜、主要食材来源等，商家必须诚信自律、明示差异，消费者也要擦亮眼睛。只有让外卖与堂食真正做到“同质同标”，才能让消费者无论选择哪种方式，都能吃得明白、吃得放心。